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Violi

Delegazione: 
MONTECATINI TERME - VALDINIEVOLE
Comune: 
MONTECATINI TERME
Provincia: 
Pistoia
Indirizzo: 
Via Francesca Violi 422
Telefono: 
0572 62526
Genere del locale: 
Trattoria
Chiusura: 
mer
Ferie: 
3 settimane in lug
Gestione: 
Gino Rosellini e C.
In cucina: 
Maria Assunta Nannini
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Carte di credito: 
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 
80
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
semplice trattoria, lontana erede, sembra, d’una antica stazione sulla Francigena, e operante, si può dire, da sempre. Gestita direttamente dalla famiglia del titolare, offre ai clienti, spesso abituali, accoglienza cordiale, disponibilità e una scelta, non ampia, ma interessante, di piatti tradizionali, cucinati con impegno e competenza. Vini locali. Buono il rapporto qualità-prezzo.
Piatti tipici: 
gnocchi di patate con sughi vari
farinata di cavolo nero (inverno)
fegatelli (inverno)
trippa in umido
fritto di pollo e coniglio
baccalà alla griglia
Piatto da non perdere: 
tortelloni di ricotta e spinaci
Valutazione: