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Risultati della ricerca

1. PAPPARDELLE AL SUGO DI PAPERA MUTA

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 400 g di farina 4 uova Per il ragù: 1 papera muta da 2 kg 2 ... di verdura fresca di stagione. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

   lunetadmin - 14/05/2025 - 13:46

2. AGNOLOTTI ALLA CANAVESANA

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 8 persone Per la pasta: 500 g di farina 4 uova Per il ripieno: 200 g di fesa di vitello ... con abbondante parmigiano. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

   lunetadmin - 18/06/2025 - 12:53

3. Giampaolo

   ... partire dai recuperi delle radici che si concretizzano nella pasta spezzata in brodo di pesce, e nella tradizionale zuppa di pesce. Per il ... di calamari e gamberi Piatto da non perdere:  Pasta spezzata in brodo di pesce ...

   RIZZI VINCENZO - 14/11/2023 - 10:45

4. ANOLINI PIACENTINI

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone Per la pasta sfoglia: 400 g di farina 2 uova Per il ripieno: 200 g di polpa di ... con le uova e quel tanto di acqua che basti per ottenere una pasta morbida, lavorare bene e tirare a mano la sfoglia con il matterello, il ...

   lunetadmin - 27/05/2025 - 19:15

5. LINGUINE CON BATTUTO DI ALICI

   ... padella con le alici. Riaccendere il fornello e saltare la pasta a fuoco vivace aggiungendo un filo di olio extravergine e poca acqua di ... di pecorino grattugiato. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

   lunetadmin - 19/02/2025 - 18:23

6. Trattoria i Bologna

   ... è proposto un menu diverso, caratterizzato dalla pasta fresca, eseguita a mano da Mariuccia: agnolotti, tagliolini e gnocchi. Su ... di latte e bagna cauda (in autunno) vitello tonnato pasta fresca con sughi di stagione maialino cotto a bassa temperatura ...

   lunetadmin - 15/11/2023 - 14:38

7. MARUBINI DI CREMONA

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 6 persone Per la pasta: 500 g di farina di grano tenero e duro in parti uguali 4 uova grandi ... tiepida e qualche goccia d’olio; lavorare energicamente la pasta per quindici minuti, poi, con il matterello, stenderla in una sfoglia ...

   lunetadmin - 05/02/2025 - 14:40

8. LASAGNA NAPOLETANA

   ... ad esaurire gli ingredienti. Terminare con uno strato di pasta ben coperta di ragù e parmigiano. Infornare a 180 °C per trenta o ... in forno prima di servire. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

   lunetadmin - 20/06/2025 - 12:48

9. ANOLINI PARMIGIANI

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone Per la pasta sfoglia: 800 g di farina 4 uova Per il ripieno: 450 g di coscia ... con le uova e quel tanto di acqua che basti per ottenere una pasta morbida; lavorare bene e tirare a mano la sfoglia con il matterello, il ...

   lunetadmin - 16/06/2025 - 21:20

10. Borgo Antico

    ... con olive tenere ascolane ripiene "Cappellacci del papa", pasta fresca fatta a mano al sugo tradizionale (ragù di carne secondo la ricetta tipica locale) Pasta Baldoni (un piccolo produttore locale di antica tradizione familiare) con ...

    lunetadmin - 06/12/2017 - 22:00