Cerca

Risultati della ricerca

1. MARITOZZI

   ... birra, unirlo a cinquanta grammi di farina, realizzando una pasta cremosa e metterla a lievitare coperta e in luogo tiepido per trenta ... con forza e poi aggiungere lo zucchero. Lavorare ancora la pasta per trenta minuti, farne una palla e tenerla avvolta in un telo bianco ...

   lunetadmin - 02/12/2025 - 20:09

2. CHIUCCO DI CAMAIORE

   ... 1 uovo olio extravergine d’oliva 2 confezioni di pasta sfoglia sale e pepe Tritare le bietole o gli spinaci ... la farina gialla, l’uovo, il sale e il pepe. Stendere la pasta sfoglia in una teglia unta, versarvi il ripieno ben amalgamato e ...

   lunetadmin - 12/07/2025 - 13:16

3. RUNDITT

   ... una piastra di ferro ben calda un sottilissimo strato di pasta. Passare la piastra sulla fiamma rovente e, quando la pasta sarà cotta, staccarla e ungerla con un poco di burro, sale e, volendo, ...

   lunetadmin - 08/12/2024 - 07:22

4. SPAGHETTI CON I TARTUFI ALLA SPOLETINA

   ... 350 g di spaghetti 150 g di tartufo nero 30 g di pasta di acciughe 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 spicchio ... a una piccola punta di aglio e mescolare tutto insieme alla pasta di acciughe. Condire con l’olio d’oliva. Cuocere gli spaghetti in ...

   lunetadmin - 11/09/2025 - 16:39

5. FIADONI

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 400 g di farina 0 2 uova 8 cl di olio extravergine d’oliva 1 ... bene il composto con le mani. Spianare col matterello la pasta e con l’ausilio di uno stampino ricavare dei dischetti di circa dieci ...

   lunetadmin - 27/02/2025 - 00:52

6. Legazione Sacramento - riunione conviviale

   ... ai tortellini ripieni di prosciutto, parmigiano e pesto. La pasta è stata fatta in casa utilizzando la semola di grano duro Tumminia, un ... da Molini del Ponte a Castelvetrano. Il sapore della pasta di grano di Tumminia risulta più nocciolato e offre una persistenza ...

   Anonimo - 09/05/2025 - 11:56

7. SCAMORZE TARTUFATE

   ... per 4 persone 4 scamorze abruzzesi appassite 20 g pasta di tartufo nero dell’Aquila Infilzare sullo spiedo le ... quasi cotte praticare dei piccoli tagli e riempirli con la pasta di tartufo. Cuocere ancora per due minuti. Togliere dallo spiedo e nel ...

   lunetadmin - 05/12/2024 - 10:58

8. CALZONE DI VERDURE

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone 1 kg di pasta da pane 1 kg di bietole 150 g di olive nere 1 peperoncino olio ... le olive snocciolate e tagliate in due. Dividere la pasta da pane in due parti e stenderla, col matterello, in due sfoglie. ...

   lunetadmin - 14/12/2025 - 10:05

9. ZUPPA REALE O MINESTRA CON BIGNÈ

   ... brodo bollente e servire subito ben calda. La minestra di pasta reale, o zuppa reale o minestra con bignè come la conosciamo noi, ... italiana. La possiamo far risalire alla rinascimentale “pasta soffiata” o “pasta siringata” toscana che i cuochi fiorentini ...

   lunetadmin - 12/12/2025 - 09:14

10. STRENGOZZI ALLA SPOLETINA

    ... Ingredienti:  Ingredienti per 6 persone Per la pasta: 500 g di farina sale Per il sugo: 2 spicchi d’aglio 1 ... ma non troppo sottile; tagliare la sfoglia a strisce erte di pasta e fine di coltello come suggerisce un antico detto spoletino. Soffriggere ...

    lunetadmin - 23/10/2025 - 18:52