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Risultati della ricerca

1. Da Flavio al Velavevodetto

   ... una forchetta per creare un’emulsione. Non appena la pasta, messa a cuocere, è al dente scolare. Sarà così arrivato il momento di ... – letteralmente – alla padella. Aggiungere la pasta nella padella (con l’emulsione di uova, acqua e guanciale preparata ...

   lunetadmin - 30/09/2022 - 12:58

2. Demenna

   ... del plin e salsa allo zafferano Spaghetti quadrati, pasta di nocciole, pasta di olive nere e tartufo nero siciliano Terrina di Maialino Nero dei ...

   FEDERICA GUERCIOTTI - 04/06/2025 - 10:54

3. L'Oste e la Civetta

   ... scampi irlandesi. In questo modo la cottura lenta della pasta si abbina in un sol tempo alla mantecatura, trasformando l’amido in una ... un po' alla volta in una padella per farvi cuocere la pasta insieme agli scampi e ai gamberi, puliti e ridotti in pezzi, e alla ...

   NACCA CLAUDIO - 13/02/2020 - 13:50

4. The Academy rewards the Ambassadors of Taste in homage to the founder Orio Vergani

   ... else has some chance of being recognised? “Certainly pasta, internationally emblematic of Italian cuisine, which has supplanted ... courses and second courses and that the dishes include pasta or risotto”. Maggio 2018 Visibile solo su ...

   MARINA PALENA - 11/11/2020 - 10:24

5. Focus may 2018

   ... has some chance of being recognised? “Certainly pasta, internationally emblematic of Italian cuisine, which has supplanted ... courses and second courses and that the dishes include pasta or risotto”. ...

   alice.menescardi - 05/07/2018 - 11:01

6. Delegazione Mugello - riunione conviviale

   ... selezione della materia prima e con grande cura, come la pasta rigorosamente fatta in casa. Il menu proposto ha offerto lo spunto per ...

   MARINA PALENA - 12/07/2022 - 15:26

7. Antica Osteria da Penacio

   ... condizionata Piatti tipici:  pappardelle di pasta all'uovo ai vecchi sapori risotto al tartufo baccalà mantecato ...

   lunetadmin - 05/07/2018 - 14:36

8. Il Bastione

   ... tipici:  Trittico di pesce crudo Straccetti di pasta alla menta Ravioli ripieni di cernia Tagliata di tonno fresco ...

   lunetadmin - 31/03/2023 - 11:58

9. POLENTA PASTICCIATA

   ... cipolla tagliata a fettine. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

   lunetadmin - 01/04/2025 - 19:17

10. Cà Monti

    ... che si ritrovano negli antipasti ben curati, nei primi di pasta fresca, nelle carni saporite e nei dolci fatti in casa. Abbinamento con ...

    lunetadmin - 10/01/2023 - 12:27