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Notizie

Dante Alighieri e il cibo

25 Marzo 2021
Aldo E. Tàmmaro, Accademico di Milano Brera, spiega come l’opera del sommo Poeta contribuisca a sottolineare l’importanza dell’alimentazione nella vita dell’uomo.

21 marzo Tiramisù Day: in Italia, consumi +5% e 220 mln di fatturato

21 Marzo 2021
Il 21 marzo si è celebrata la quinta edizione del Tiramisù Day, inventato dalla coppia di food writer

San Giuseppe e i bignè fritti

19 Marzo 2021
Per quanto possa sembrare strana, questa combinazione caratterizza una delle più antiche tradizioni romane. Roberto Dottarelli

Frutta e verdura. Italiani: 1 famiglia su 4 la compra online, 60% ama made in Italy

16 Marzo 2021
Tra gli Stati membri dell’Unione Europea, l’Italia è il Paese in cui si consuma più frutta e verdura.

Dazi USA sospesi per 4 mesi. Esulta l’agroalimentare italiano

11 Marzo 2021
Sospesi per quattro mesi i dazi imposti dagli Usa a seguito dell’accordo tra l'amministrazione Biden e la U

Coldiretti contro la “Carbonara al pomodoro” del New York Times

1 Marzo 2021
Grande agitazione sul web per la "carbonara affumicata al pomodoro" della chef Kay Chun, pubblicata sul New York Time

Nuova Legazione in Giappone

27 Febbraio 2021
La nuova Legazione ha competenza sulla regione del Kansai e in particolare sulla città di Osaka, che vanta la più numerosa comunità italiana del Giappone

Candidatura Unesco della cucina italiana

27 Febbraio 2021
Si è tenuta su piattaforma Zoom la prima riunione del comitato scientifico per la candidatura Unesco della cucina ital

Riunione del Consiglio d’Amministrazione AIG

18 Febbraio 2021
Il 18 febbraio scorso, si è riunito, per la prima volta in tempi di Covid, il Consiglio d’Amministrazione dell’Académie Internationale de

New York incontra Viareggio

18 Febbraio 2021
La Delegazione di New York guidata da Roberta Marini de Plano, per il secondo appuntamento dell’iniziativa Quarantine Cusine