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Notizie

Paolo Petroni rieletto Presidente per il triennio 2021-2024

24 Maggio 2021
Sabato 22 maggio, si è tenuta, a distanza, la XVIII Assemblea ordinaria dei Delegati che ha visto un’alta partecipa

Nasce la SNAP: “Scuola nazionale di pastorizia”

28 Aprile 2021
La pastorizia è un’attività rilevante nelle aree rurali montane e insulari del nostro Paese

Sicurezza alimentare: arriva l'algoritmo che semplifica le procedure di controllo

23 Aprile 2021
Moderne tecniche di spettroscopia e machine learning consentono di riconoscere alimenti adulterati per garantire sulle tavole dei consumatori

"Food for earth", la maratona digitale globale di 24h sulla Sostenibilità

22 Aprile 2021
Il 22 aprile, in occasione della Giornata della Terra delle Nazioni Unit

Mipaaf: Al via la prima campagna di esportazione di riso italiano in Cina

15 Aprile 2021
Concluso il negoziato per l'esportazione di riso italiano in Cina: l'Ambasciata italiana a Pechino ha comunicato che tutte le riserie italiane che

On line il nuovo portale dell’Ente Nazionale Risi per promuovere il consumo del riso

29 Marzo 2021
È on line il portale iltuoriso.it  dell’Ente Nazionale Risi, ente pubblico economico nato nel 1931

Dante Alighieri e il cibo

25 Marzo 2021
Aldo E. Tàmmaro, Accademico di Milano Brera, spiega come l’opera del sommo Poeta contribuisca a sottolineare l’importanza dell’alimentazione nella vita dell’uomo.

Nuova Legazione in Giappone

27 Febbraio 2021
La nuova Legazione ha competenza sulla regione del Kansai e in particolare sulla città di Osaka, che vanta la più numerosa comunità italiana del Giappone

Candidatura Unesco della cucina italiana

27 Febbraio 2021
Si è tenuta su piattaforma Zoom la prima riunione del comitato scientifico per la candidatura Unesco della cucina ital