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Notizie

"L'USO DEI FORMAGGI nella cucina della tradizione regionale"

19 Ottobre 2017
Terzo volume della collana " Biblioteca di Cultura Gastronomica"

Mostra "20 d'Italia in cucina"

7 Maggio 2016
20 d'Italia in cucina 
Una mostra sulle tradizioni regionali per la costruzione di una cucina italiana senza confini

Assemblea Generale AIG e assegnazione Premi 2017

Assemblea Generale dell'Académie Internationale de la Gastronomie  
Jean Vitaux nuovo Presidente, Paolo Petroni confermato Vice Presidente.

Riunione del Centro Studi "Franco Marenghi"

Riunione del Centro Studi "Franco Marenghi"

L'Accademia Italiana della Cucina al lavoro per valorizzare la cucina di qualità all'estero

L'Accademia e il MAECI insieme per valorizzare la cucina di qualità all'estero

L’Accademia presente alla firma del Protocollo d’intesa tra MAECI, MIPAAF e MIUR

Valorizzazione all’estero della cucina italiana di qualità