Ristorazione, due italiani sue tre vanno meno al ristorante non solo per paura
Notizie
“La Cucina Italiana” intervista il Presidente Petroni
29 Settembre 2020
Fiammetta Fadda, giornalista e critica gastronomica, ha intervistato il Presidente Paolo Petroni per il numero di settembre della rivista “La Cucina Italiana”.
In libreria e nelle Delegazioni il volume "Fritti, frittate e frittelle nella cucina della tradizione regionale"
15 Settembre 2020
L’ottavo volume della Biblioteca di Cultura Gastronomica, dedicato ai fritti, sarà tra pochi giorni in libreria.
La Sicilia di Montalbano come approdo culinario tra Singapore e Buenos Aires
12 Settembre 2020
Il webinar organizzato dalle Delegazioni di Buenos Aires, Singapore e Siracusa il 12 settembre scorso raccontato dal Delegato di Shanghai Marco Leporati su "Gambero Rosso".
Bicentenario della nascita di Pellegrino Artusi (1820 - 1911)
23 Luglio 2020
PELLEGRINO ARTUSI e l'opera che lo ha reso noto
Preparazione della V Settimana della Cucina Italiana nel Mondo
3 Giugno 2020
Al tavolo di lavoro virtuale, convocato il 3 giugno scorso dal Consigliere Antonello De