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Notizie

Riunione del Consiglio d’Amministrazione AIG

18 Febbraio 2021
Il 18 febbraio scorso, si è riunito, per la prima volta in tempi di Covid, il Consiglio d’Amministrazione dell’Académie Internationale de

New York incontra Viareggio

18 Febbraio 2021
La Delegazione di New York guidata da Roberta Marini de Plano, per il secondo appuntamento dell’iniziativa Quarantine Cusine

Intelligenza artificiale, big data e app per i ristoranti del futuro

17 Febbraio 2021
 In questi mesi, le innovazioni hanno interessato non soltanto i servizi di prenotazione online e i p

La CNN alla scoperta delle regioni d'Italia con Stanley Tucci

12 Febbraio 2021
Il 14 febbraio la CNN lancia la serie-documentario "Searching for Italy" con un inviato speciale, l’attore,

Analisi Coldiretti: agroalimentare unico settore dell’export in crescita

10 Febbraio 2021
Nonostante le difficoltà dettate dalla pandemia, crescono dell’1,4% le esportazioni dei prodotti agroalimentari, a fronte del crollo gen

Il Presidente Petroni e tre Accademici nel Comitato scientifico

29 Gennaio 2021
L’ufficializzazione del Comitato tecnico scientifico, composto da undici membri, è il primo passo concreto nella prep

Fondata la Legazione di Strasburgo e Metz

25 Gennaio 2021
L’Accademia intensifica la propria presenza all’estero con la fondazione della Legazione di Strasburgo e Metz,

“Uffizi da mangiare”: l'arte dei grandi chef anima i capolavori degli Uffizi

22 Gennaio 2021
I capolavori custoditi nel grande museo fiorentino diventano piatti da gustare grazie all’iniziativa “Uffizi da mangiare”, nuova serie di brevi filmati

Nelle Collezione Numismatica 2021, celebrata anche l’enogastronomia italiana

21 Gennaio 2021
Tra i quindici nuovi soggetti della Collezione Numismatica 2021, accanto a Dante, Caravaggio, Ennio Morricone e alle professioni sanitar