In questi mesi, le innovazioni hanno interessato non soltanto i servizi di prenotazione online e i p
Notizie
La CNN alla scoperta delle regioni d'Italia con Stanley Tucci
12 Febbraio 2021
Il 14 febbraio la CNN lancia la serie-documentario "Searching for Italy" con un inviato speciale, l’attore,
Analisi Coldiretti: agroalimentare unico settore dell’export in crescita
10 Febbraio 2021
Nonostante le difficoltà dettate dalla pandemia, crescono dell’1,4% le esportazioni dei prodotti agroalimentari, a fronte del crollo gen
Il Presidente Petroni e tre Accademici nel Comitato scientifico
29 Gennaio 2021
L’ufficializzazione del Comitato tecnico scientifico, composto da undici membri, è il primo passo concreto nella prep
Fondata la Legazione di Strasburgo e Metz
25 Gennaio 2021
L’Accademia intensifica la propria presenza all’estero con la fondazione della Legazione di Strasburgo e Metz,
“Uffizi da mangiare”: l'arte dei grandi chef anima i capolavori degli Uffizi
22 Gennaio 2021
I capolavori custoditi nel grande museo fiorentino diventano piatti da gustare grazie all’iniziativa “Uffizi da mangiare”, nuova serie di brevi filmati
Nelle Collezione Numismatica 2021, celebrata anche l’enogastronomia italiana
21 Gennaio 2021
Tra i quindici nuovi soggetti della Collezione Numismatica 2021, accanto a Dante, Caravaggio, Ennio Morricone e alle professioni sanitar
ATTUALITÀ - Lo chef ricomincia dall'orto
16 Gennaio 2021
Cucinare ‘green’ oggi vuol dire rispettare la natura e la terra, prima di tutto. I cuochi che l’hann
Tema dell'anno 2021
22 Dicembre 2020
Il tema scelto per il 2021 dal Centro Studi “Franco Marenghi” e approvato dal Consiglio di Presidenza riguarderà: “Il bosco e il so