Arcade
Delegazione:
FERMO
Comune:
PORTO SAN GIORGIO
Provincia:
Fermo
Indirizzo:
Lungomare Gramsci,315
CAP:
Telefono:
0734 675961
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria
Info utili:
Accettano cani
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
mercoledì
Ferie:
23-28 dicembre,6-22 gennaio,15-31 maggio
Gestione (Nome/ragione sociale):
InterSA srl Nikita Sergeev legale rappresentante
In cucina:
Sergeev Nikita
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
20
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Piccolo ristorante dall'atmosfera calda e accogliente. In cucina prevale la personalità dello chef Nikita e la sua ricerca continua di materie prime e accostamenti innovativi che danno luogo a creazioni interessanti per sapori e sentori. Grande cura nelle composizioni e in ogni dettaglio dell'impiattamento. Le materie prime provengono dal territorio e i prodotti ittici dall'Adriatico. Notevole scelta in cantina e sapienza negli abbinamenti dei vini.
Piatti tipici:
Riso, manzo, ricci di mare, cavolo nero
Trucioli di seppia e verdure fermentate
Trelatti
Caviale di rombo, cannolicchi e vongole nere
Fusillone di mare alla vecchia maniera
Ricciola in tom kha gai
Trucioli di seppia e verdure fermentate
Trelatti
Caviale di rombo, cannolicchi e vongole nere
Fusillone di mare alla vecchia maniera
Ricciola in tom kha gai
Piatto da non perdere:
Terrina di cavolfiore
Valutazione: