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  1. Premio per gli alunni dell’Istituto Alberghiero di Agnone

    ... stabilito dal Centro Studi “Franco Marenghi”: La pasta fresca, ripiena e gli gnocchi.  La premiazione avverrà il 28 ...

    MARINA PALENA - 05/07/2019 - 10:43

  2. CENA ECUMENICA 2019 - Delegazione Imola

    ... di Imola ha organizzato la cena ecumenica 2019 sul tema "La pasta fresca, ripiena e gli gnocchi nella cucina della tradizione ... Graziano per la trentennale attività di produzione di pasta fresca. Foto 1. Il Delegato Antonio Gaddoni apre la riunione conviviale ...

    MARINA PALENA - 04/11/2019 - 11:29

  3. Premio per gli alunni dell’Istituto Alberghiero di Agnone

    ... stabilito dal Centro Studi “Franco Marenghi”: La pasta fresca, ripiena e gli gnocchi.  La premiazione avverrà il 28 ...

    MARINA PALENA - 12/06/2019 - 12:54

  4. PASTICCIO DI TORTELLINI ALLA BOLOGNESE

    ... bianco (facoltativo) 1,50 litri di brodo di carne Per la pasta frolla: 200 g di farina 00 120 g di burro 1 uovo e 1 tuorlo 1 ... Dopo aver preparato i tortellini, il ragù e la pasta frolla, foderare con questa una tortiera, cuocere al dente in un buon ...

    lunetadmin - 13/12/2025 - 21:08

  5. TARTUFIOLI AQUILANI

    ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 400 g di farina 4 uova sale Per il ripieno: 500 g di ricotta ... Unire quindi il tartufo, già grattugiato. Stendere la pasta in sfoglia e, a distanza regolare, porvi sopra delle palline di impasto ...

    lunetadmin - 04/07/2025 - 21:02

  6. VINCISGRASSI

    ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 500 g di farina 5 uova sale Per il sugo: 350 g di rigaglie di ... Nel frattempo disporre in un tegame da forno uno strato di pasta lessata condendolo con sugo, besciamella e parmigiano. Alternare gli ...

    lunetadmin - 14/12/2025 - 22:57

  7. CORZETTI

    ... burro 1-2 uova (facoltativi) Lavorare la pasta a sfoglia, staccare con le dita pezzetti di pasta della dimensione di un fagiolo di Spagna e, lavorando con i polpastrelli, ...

    lunetadmin - 09/10/2025 - 11:57

  8. CUCCJULEDDI E MELI

    ... Ingredienti:  Ingredienti per 8 persone Per la pasta: 1 kg di farina 200 g di strutto 200 g di zucchero Per il ... otto centimetri. Poggiare ogni rotolino su un rettangolo di pasta e chiudere i bordi laterali lasciando la pasta leggermente socchiusa. ...

    lunetadmin - 05/12/2024 - 10:35

  9. CASSATELLE DI PASQUA

    ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 500 g di farina di grano duro 10 g circa di olio 10 g di lievito di ... scaglie di cioccolata e la cannella. Stendere la pasta in uno strato sottile di mezzo centimetro, quindi fare dei dischetti del ...

    lunetadmin - 25/11/2025 - 01:15

  10. AGNOLOTTI DI TIMAU

    ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 250 g di farina 1 uovo sbattuto per spennellare sale Per il ... 100 g di ricotta affumicata Preparare la pasta amalgamando la farina con acqua e sale, quindi lasciarla riposare per ...

    lunetadmin - 29/09/2025 - 13:41