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1. CENA ECUMENICA 2019 - Delegazione Imola

   ... di Imola ha organizzato la cena ecumenica 2019 sul tema "La pasta fresca, ripiena e gli gnocchi nella cucina della tradizione ... Graziano per la trentennale attività di produzione di pasta fresca. Foto 1. Il Delegato Antonio Gaddoni apre la riunione conviviale ...

   MARINA PALENA - 04/11/2019 - 11:29

2. Premio per gli alunni dell’Istituto Alberghiero di Agnone

   ... stabilito dal Centro Studi “Franco Marenghi”: La pasta fresca, ripiena e gli gnocchi.  La premiazione avverrà il 28 ...

   MARINA PALENA - 12/06/2019 - 12:54

3. GUBANA

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 8 persone Per la pasta sfoglia: farina 00 sale marino fino, burro tuorlo d’uovo ... secco sbriciolato (facoltativo) Realizzare una pasta sfoglia classica con due impasti, uno principalmente a base di burro (il ...

   lunetadmin - 03/02/2026 - 14:02

4. VERMICELLI AGLIO E OLIO

   ... 1 peperoncino sale In una padella, mentre la pasta cuoce, soffriggere nell’olio a fuoco basso l’aglio tagliato a fettine ... l’aglio è biondo aggiungere un mestolo d’acqua della pasta per arrestare la cottura e scostare la padella. Scolare la pasta molto al ...

   lunetadmin - 07/06/2026 - 12:47

5. Delegazione New York - riunione conviviale

   ... Serata conviviale sulle origini della pasta con presentazione del libro "Storia della cucina italiana a fumetti" che ha ispirato Giusto Priola, proprietario di Pasta Eater ed altri tre ristoranti a NY, a scrivere una sua riflessione sul ...

   MARINA PALENA - 10/11/2021 - 11:21

6. Consegnati i premi nazionali AIG

   ... Gastronomique -  Luca Cesari ,  Storia della pasta in dieci piatti;  Prix Multimedia -  Gioacchino Bonsignore , ...

   MARINA PALENA - 22/12/2022 - 12:39

7. PIZZA DI CARCIOFI

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 6 persone Per la pasta: 500 g di farina 80 g di olio extravergine d’oliva sale Per il ... di sale e la necessaria acqua tiepida per ottenere una pasta morbida ma compatta. Lasciarla riposare per un’ora avvolta in uno ...

   lunetadmin - 02/05/2026 - 12:53

8. CICERI E TRIA

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 300 g di farina integrale 100 g di semola sale 400 g di ceci 1 ... e con un rametto di rosmarino ben legato. Preparare la pasta (“tria”) con le farine e acqua sufficiente a ricavare un impasto ...

   lunetadmin - 14/05/2026 - 10:25

9. FOCACCIA CON OLIO E POMODORO

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 6 persone Per la pasta: 500 g di farina 20 g di lievito di birra 40 g di strutto sale ... di olive nere capperi, olio sale Preparare la pasta di pane, con l’aggiunta dello strutto, nel modo consueto, facendola poi ...

   lunetadmin - 20/05/2026 - 01:35

10. PANTRITO

    ... di pane lariana, simile ai knödel austriaci (noci di pasta, ottenuta da pane grattugiato, tuorli d’uovo e burro, calati nel brodo ... e servite con spolvero di grana grattugiato); minestra di pasta rasa (la pasta di pane e formaggio grana grattugiati e uova viene a sua ...

    lunetadmin - 05/12/2024 - 10:48