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  1. PUTIZZA AL DRAGONCELLO (PEHTRANOVA POTICA)

    ... Ingredienti:  Ingredienti per 8 persone Per la pasta: 60 g di tuorlo 500 g di farina 50 g di lievito 100 g di burro ... verso l’alto per non smontare l’impasto. Dividere la pasta lievitata in due parti e stendere ciascuna a uno spessore di mezzo ...

    lunetadmin - 05/12/2024 - 10:53

  2. SAGNE STRACCIATE AL SUGO DI BACCALÀ

    ... Ingredienti:  Ingredienti per 6 persone Per la pasta: 400 g di farina integrale 200 g di farina di grano tenero sale Per ... pepe e il prezzemolo tritato. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

    lunetadmin - 05/12/2024 - 10:57

  3. SFOGLIATELLE

    ... Ingredienti:  Ingredienti per 8 persone Per la pasta: 500 g di farina 30 g di strutto 30 g di zucchero, 3 uova Per ... insieme agli altri ingredienti della farcia. Riprendere la pasta, dividerla in cinque o sei parti e assottigliarla sfoglia con il ...

    lunetadmin - 05/12/2024 - 10:59

  4. CAPPELLETTI IN BRODO

    ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone Per la pasta sfoglia: 400 g di farina 4 uova 2 cucchiai di olio d’oliva sale ... l’olio e quel tanto di acqua che basti per ottenere una pasta morbida, lavorare bene e tirare a mano la sfoglia con il matterello, il ...

    lunetadmin - 01/05/2025 - 02:48

  5. MACCHERONI ALLA ROSSINI

    ... 2 noci di burro noce moscata sale e pepe 300 g di pasta sfoglia Preparare il ripieno: rosolare nel burro il petto di ... a 200 °C, servire caldi. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

    lunetadmin - 05/06/2025 - 03:32

  6. PAPPARDELLE AL SUGO DI LEPRE

    ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 400 g di farina 4 uova sale Per il sugo: 1 lepre 2 limoni ... al dente. Servire ben caldo. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

    lunetadmin - 23/03/2025 - 07:41

  7. PENNE ALL’ARRABBIATA

    ... a bollore in una pentola abbondante acqua salata, calare la pasta, cuocerla al dente, scolarla, metterla nella zuppiera di portata ... a prevalere nelle preferenze. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

    lunetadmin - 05/06/2025 - 13:59

  8. PIZZA BIANCA

    ... facilitato dall’uso di un’impastatrice). Dividere la pasta in due pezzi uguali e con le mani unte dell’olio residuo, stenderla ... anche premendo leggermente con un dito la superficie: se la pasta si rialza e colma il buco velocemente, è a giusta lievitazione). Farle ...

    lunetadmin - 11/06/2025 - 03:17

  9. Locanda de Gusti

    ... tipici:  Mare nel piatto Grigliata di pesce Pasta patate e provola Pasta al ragù di carne Insalata di polpo Parmigiana di melanzane ...

    CAROLINA GHITTINO - 19/03/2024 - 12:30

  10. MACCHERONI ALLA BOLOGNESE

    ... grossolanamente, cuocere per alcuni minuti. Cotta la pasta, condirla in una zuppiera calda con la salsa e abbondante parmigiano. ... da alcune fettine di tartufo. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

    lunetadmin - 21/06/2025 - 02:51