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Risultati della ricerca

1. SEADAS O SEBADAS

   ... acqua appena tiepida. Impastare a lungo fino a ottenere una pasta liscia e morbida. Stendere a sfoglia sottile e ritagliarvi dei dischi del ... di formaggio e coprire con l’altra metà dei fogli di pasta. Chiudere bene e ritagliare tutto intorno con la rotella dentata. ...

   lunetadmin - 04/03/2025 - 13:17

2. SCREPPELLE

   ... solco si sarà ben allargato, la giusta lievitazione della pasta; coprirlo con un panno e lasciar crescere per circa un’ora e mezza in ... nell’olio e, aiutandoci con un forchettone, avvolgere la pasta a spirale per formare una grossa girella. Appena dorata e gonfia ...

   lunetadmin - 05/12/2024 - 10:58

3. PITTA DELLA MADONNA

   ... e adagiarla sulla precedente, tagliare delle strisce di pasta facendo attenzione che non esca il ripieno e formare, arrotolandole, dei ... ungere quest’ultima con olio. Disporre le rosette di pasta ripiene una accanto all’altra nella teglia. Sollevare tutto il bordo ...

   lunetadmin - 05/12/2024 - 10:51

4. BISCIONE DI NATALE O BENSONE

   ... Imburrare una teglia da forno, posizionare il rotolo di pasta dandogli una forma a “S”. Spennellare la superficie con il tuorlo ... o buccellato. A Modena per le feste natalizie il rotolo di pasta viene arrotolato a spirale, si posiziona una meringa al centro con due ...

   lunetadmin - 19/03/2025 - 12:53

5. PAPPARDELLE CON IL SUGO DI LEPRE

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 6 persone Per la pasta: 500 g di farina 5 uova sale Per il condimento: 300 g di ... spolverizzate con il pecorino. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

   lunetadmin - 05/12/2024 - 10:48

6. da Tiziano - l'OSTERIA

   ... Piatti tipici:  Sformatino di cavolfiore Pasta fatta in casa al ragù di coniglio Guancia di vitello a bassa cottura ... nonna fatta in casa Piatto da non perdere:  Pasta fatta in casa al ragù di coniglio ...

   ANDREA SCASSO - 09/05/2025 - 14:19

7. CECI E LAGANELLE

   ... (laganelle) con farina, acqua e sale, tirare la pasta così ottenuta e tagliarla della grandezza delle fettuccine. Lasciarla ... dieci minuti dalla cottura. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

   lunetadmin - 21/06/2025 - 21:36

8. Masseria Bagnara Resort Spa

   ... e menta, julienne di zucchine fritte fagottino di pasta fresca ripieno di ricotta e melanzane su passatina di pomodoro fresco ... perdere:  massa con i ceci al rosmarino e nastri di pasta fritta ...

   lunetadmin - 05/07/2018 - 14:40

9. Bastione

   ... la sua Sicilia. Oltre al menu, ricco di primi realizzati con pasta fatta in casa con farina biologioca e pizze di ogni sorta con prodotti ... Piatti tipici:  Spaghetti alle vongole Pasta corta con speck e rucola lasagne vegetariane Costolette di agnello ...

   BAGLIONI FRANCESCA - 01/08/2019 - 14:32

10. SUGO ALLA PERNICE SARDA

    ... condimento delle tagliatelle caserecce (“fiuritti”). La pasta viene condita con sugo abbondante e formaggio grattugiato di vacca ... dei quattro commensali verranno guarniti, in cima alla pasta, con un quarto di pernice, che verrà consumata alla fine. ...

    lunetadmin - 03/03/2025 - 10:36