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Risultati della ricerca

1. Michelangelo

   ... con lardo bruschetta calda al pomodoro pappardelle di pasta fresca fatta in casa ai funghi di stagione carne alla brace cinghiale ... da non perdere:  'tordelli zanesi' tortelli di pasta fresca fatta in casa al ripieno di carne e serviti con ragù; un piatto ...

   lunetadmin - 06/12/2017 - 22:00

2. PANZEROTTI NAPOLETANI

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 10 persone Per la pasta: 1 kg di farina 2 panetti di lievito di birra 20 g di sale 10 g ... ridotti a dadini; correggere di sale e pepe. Stendere la pasta in dischi di circa venti centimetri (circa sei o sette). Stendere il ...

   lunetadmin - 11/08/2025 - 21:11

3. SPAGHETTI AI RICCI DI MARE

   ... personali. In seguito si pensò anche di unirli alla pasta. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

   lunetadmin - 16/06/2025 - 19:26

4. TAGLIATELLE ALLA REGGINA

   ... pepare e ultimare la cottura. A parte cuocere al dente la pasta; scolarla e condirla con il sugo già pronto e un’abbondante spolverata di pecorino e origano. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

   lunetadmin - 26/07/2025 - 18:39

5. ZUPPA GALLURESE

   ... di grano duro locale (pani a mela) 700 g di peretta (pasta filata di vacca con 20 giorni di stagionatura) o di ... circa. Affettare la “peretta” (formaggio di vaccino a pasta filante) in fette sottilissime. Tritare finemente il prezzemolo e unirlo ...

   lunetadmin - 05/12/2024 - 11:07

6. CICCITIELLI

   ... e aggiungere pian piano la farina a pioggia, lavorando la pasta fino a quando sarà di una consistenza finissima, ma piuttosto compatta. ... e lasciare riposare per un’ora coperto. Quindi stendere la pasta a spessore di un centimetro e ricavarne stelline, cerchietti, bastoncini ...

   lunetadmin - 26/04/2025 - 00:10

7. FOCACCIA CON IL FORMAGGIO

   ... aggiungendo di volta in volta acqua tiepida per ottenere una pasta morbida. Fare una pagnotta e lasciarla riposare per un’ora sotto un panno. Riprendere la pasta, impastare ancora a formare un pane e lasciare riposare per cinque ...

   lunetadmin - 04/08/2025 - 17:55

8. GNOCCHETTI DI SPINACI CON SALSA DI PROSCIUTTO TRENTINO

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 300 g di spinaci lessati 150 g di farina 1 cucchiaio di latte ... nella padella con la salsa. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

   lunetadmin - 07/07/2025 - 16:43

9. Matrice

   ... tipici:  Frutti di mare a crudo, pescati a Sciacca Pasta con i ricci freschi Pasta con vongole veraci Fritture di pesce fresco ...

   SPAGNOLO SANTO - 23/10/2020 - 14:52

10. LINGUINE ALLA PUTTANESCA

    ... la forchetta finché si disfano completamente. Cuocere la pasta al dente, scolarla e condirla nella padella facendola insaporire nella ... prezzemolo tritato e servire. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

    lunetadmin - 07/08/2025 - 23:33