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  1. ZUPPA DI RICOTTA

    ... mettere il trito in una teglia larga con poco olio e farlo appassire aggiungendo un poco di acqua o di brodo. Aggiungere la bietola ben lavata, fatta a striscioline e farla appassire sempre con l’aggiunta di acqua o di brodo: aggiustare di sale e, se ...

    lunetadmin - 05/12/2024 - 11:07

  2. ANGUILLE ALLA GIOVESE

    ... A parte, in un tegame di coccio, preparare la salsa facendo appassire un trito di odori in un po’ d’olio, quindi aggiungere i pomodori ...

    lunetadmin - 25/06/2025 - 03:52

  3. PASTA E FAGIOLI

    ... un trito di cipolla, sedano, carota, basilico. Far appassire questo trito a tegame coperto. Aggiungere il passato di pomodoro e il ...

    lunetadmin - 04/12/2025 - 21:25

  4. TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE

    ... anche queste ben tritate sempre con la mezzaluna e lasciar appassire dolcemente con fuoco moderato. Aggiungere anche la carne macinata e ...

    lunetadmin - 17/12/2025 - 17:23

  5. MINESTRA DI FAGIOLI ED ERBE DI CAMPO

    ... tritati finissimi e, dopo averle pulite e ben lavate, farvi appassire le erbe tagliate a pezzetti. Aggiungere mezzo cucchiaio di ...

    lunetadmin - 17/02/2025 - 14:19

  6. SCAFATA

    ... di olio extravergine d’oliva sale Fare appassire nell’olio la cipolla con la pancetta tagliata a pezzi non troppo ...

    lunetadmin - 15/10/2025 - 15:31

  7. GNOCCHETTI ALLA COLLESCIPOLANA

    ... un centimetro circa di lunghezza. Preparare il sugo: far appassire a fuoco basso nell’olio un trito fine di cipolla, aglio, sedano e ...

    lunetadmin - 06/12/2025 - 19:47

  8. RISOTTO CON SEPPIOLINE E PESTO

    ... In una casseruola unta con l’olio extravergine fare appassire la cipolla tagliata molto sottile e l’aglio schiacciato. Togliere ...

    lunetadmin - 10/12/2025 - 15:47

  9. CONIGLIO IN FRICASSEA

    ... la cipolla e il sedano tagliati a velo e lasciarli appassire. Aggiungere i pezzi di coniglio ben sgocciolati e l’aglio della ...

    lunetadmin - 25/05/2025 - 19:48

  10. RISO E FAGIOLI

    ... a piacere da salvia, rosmarino e basilico), lasciare un poco appassire e poi versare tre litri d’acqua; tenere coperto fino a raggiungere ...

    lunetadmin - 04/12/2025 - 13:30