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  1. GNOCCHI DI PANE E ORTICHE

    ... finemente. Tritare altrettanto finemente la cipolla, farla appassire in un tegamino con venti grammi di burro, lasciarla raffreddare. ...

    lunetadmin - 16/12/2025 - 13:18

  2. RISOTTO CON SILENE

    ... finemente la silene. Affettare la cipolla a velo, farla appassire con olio e burro in un tegame capace. Unire il riso e farlo ...

    lunetadmin - 27/09/2025 - 17:28

  3. RISO E VERZE

    ... e, dopo pochi minuti, una o due tazze di brodo. Lasciare appassire la verza, quindi aggiungere il rimanente brodo e, a bollore, calare ...

    lunetadmin - 30/01/2025 - 21:07

  4. CAVATELLI AL RAGÙ DI CINGHIALE

    ... in una “tiella” (pentola di terracotta) dove far appassire dolcemente un battuto di lardo, cipolla e prezzemolo. Unire la carne ...

    lunetadmin - 16/12/2025 - 18:07

  5. PIZZA CON CIPOLLE, ALICI E PEPERONI

    ... minuti, le cipolle tagliate a fette sottili e salate (devono appassire ma non friggere). Spezzettare i filetti di alici e il peperone. ...

    lunetadmin - 30/11/2025 - 19:44

  6. TRIPPE ALLA TRIESTINA

    ... di parmigiano grattugiato sale e pepe Appassire nell’olio un trito di cipolla e aglio, unire le trippe tagliate a ...

    lunetadmin - 30/10/2025 - 00:31

  7. AGONI IN CARPIONE

    ... terrina. Preparare il carpione a parte, in un tegame. Fare appassire nell’olio a ciò destinato, la cipolla tagliata a fettine sottili, ...

    lunetadmin - 03/08/2025 - 18:06

  8. PASTA CON I BROCCOLI IN TEGAME

    ... l’acqua di cottura per cuocervi la pasta. In un tegame appassire in olio la cipolla tagliata finemente, aggiungere i filetti di ...

    lunetadmin - 31/10/2025 - 15:40

  9. STRICCHETTI ALL’UOVO, PROSCIUTTO E PISELLI

    ... e due cucchiai di olio, la cipolla tritata finemente, farla appassire, aggiungere il prosciutto tagliato a cubetti piccoli, farlo ...

    lunetadmin - 14/12/2025 - 07:46

  10. MACCHERONI DI NATALE IN BRODO

    ... di olio e burro, carota, cipolla e prezzemolo e farla appassire con un bicchiere di vino bianco. A parte, preparare sbriciolata la ...

    lunetadmin - 26/02/2025 - 21:44