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MINESTRA DI FAGIOLI ED ERBE DI CAMPO
... tritati finissimi e, dopo averle pulite e ben lavate, farvi appassire le erbe tagliate a pezzetti. Aggiungere mezzo cucchiaio di ...
lunetadmin - 17/02/2025 - 14:19
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SCAFATA
... di olio extravergine d’oliva sale Fare appassire nell’olio la cipolla con la pancetta tagliata a pezzi non troppo ...
lunetadmin - 15/10/2025 - 15:31
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GNOCCHETTI ALLA COLLESCIPOLANA
... un centimetro circa di lunghezza. Preparare il sugo: far appassire a fuoco basso nell’olio un trito fine di cipolla, aglio, sedano e ...
lunetadmin - 06/12/2025 - 19:47
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RISOTTO CON SEPPIOLINE E PESTO
... In una casseruola unta con l’olio extravergine fare appassire la cipolla tagliata molto sottile e l’aglio schiacciato. Togliere ...
lunetadmin - 10/12/2025 - 15:47
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CONIGLIO IN FRICASSEA
... la cipolla e il sedano tagliati a velo e lasciarli appassire. Aggiungere i pezzi di coniglio ben sgocciolati e l’aglio della ...
lunetadmin - 25/05/2025 - 19:48
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RISO E FAGIOLI
... a piacere da salvia, rosmarino e basilico), lasciare un poco appassire e poi versare tre litri d’acqua; tenere coperto fino a raggiungere ...
lunetadmin - 04/12/2025 - 13:30
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CASTRATO IN UMIDO ALLA BARACCARA
... In un tegame molto ampio, possibilmente di creta, far appassire nell’olio, la cipolla e l’aglio tritati; unire il castrato e ...
lunetadmin - 09/02/2025 - 22:18
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PISTUM
... un pizzico di sale, un cucchiaino di cannella. A parte appassire le erbe aromatiche nel burro. Quindi togliere le erbe e versare il ...
lunetadmin - 13/12/2025 - 11:11
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TORTIERA DI PATATE E CIPOLLA ALLO ZAFFERANO
... Togliere le uova dal tegame e nello stesso olio fare appassire della cipolla alla quale si aggiungerà del sedano a pezzetti ...
lunetadmin - 05/10/2025 - 20:48
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AGNOLOTTI DI TIMAU
... setaccio e impastarle con la cipolla, precedentemente fatta appassire nel burro, con la cannella in polvere, l’uvetta, lo zucchero, la ...
lunetadmin - 29/09/2025 - 13:41