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  1. LINGUA IN DOLCEFORTE

    ... del sedano e della cipolla cospargete di farina e fare appassire il tutto molto lentamente. Preparare il “dolceforte” mescolando ...

    lunetadmin - 30/03/2025 - 09:22

  2. SALSA AGGHIOTTA

    ... in olio l’aglio e la cipolla affettata. Lasciare appassire e quindi aggiungere i pomodori, privati dei semi, tagliati a ...

    lunetadmin - 26/11/2025 - 04:46

  3. FETTUCCINE CON RIGAGLIE DI POLLO

    ... un trito composto da cipolla, carota, sedano e fare appassire per circa cinque minuti a tegame coperto. Aggiungere le rigaglie ...

    lunetadmin - 19/12/2025 - 15:56

  4. RISOTTO CON I FAGIOLI

    ... accompagnato a piacere da salvia, rosmarino e basilico, appassire un poco le verdure, poi unire tre litri d’acqua, coprire e, al ...

    lunetadmin - 09/12/2025 - 16:06

  5. CIANCIFRICOLA SENESE

    ... e cipolla nell’olio e, non appena il battuto tende ad appassire, unire i pomodori e cuocere, dopo aver salato e pepato, per circa ...

    lunetadmin - 12/07/2025 - 13:19

  6. RAGÙ CLASSICO BOLOGNESE

    ... tritati finemente sul tagliere (non usare il mixer) e fare appassire il battuto lentamente a calore medio basso, sempre girando con un ...

    lunetadmin - 20/12/2025 - 13:23

  7. CANEDERLI AL FORMAGGIO

    ... la cipolla e farla soffriggere nel burro, facendola appassire senza bruciarla, quindi unirla al pane. Tagliare a pezzettini il ...

    lunetadmin - 20/10/2025 - 16:08

  8. PATATE IN PURGATORIO

    ... Gettare nella casseruola la cipolla affettata e lasciarla appassire a fuoco medio, i pomodorini e, dopo cinque minuti, le patate ...

    lunetadmin - 05/12/2024 - 10:50

  9. MINESTRONE

    ... pomodori pelati sale e pepe In un tegame far appassire la cipolla e la costa di sedano tritate nell’olio e nel lardo ...

    lunetadmin - 10/12/2025 - 02:59

  10. SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA

    ... i semi. Scaldare l’olio in un tegame largo e farvi appassire la cipolla e l’aglio tritati. Quando questi prendono colore versare ...

    lunetadmin - 15/09/2025 - 11:09