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  1. SCAFATA

    ... di olio extravergine d’oliva sale Fare appassire nell’olio la cipolla con la pancetta tagliata a pezzi non troppo ...

    lunetadmin - 05/12/2024 - 10:58

  2. GNOCCHETTI ALLA COLLESCIPOLANA

    ... un centimetro circa di lunghezza. Preparare il sugo: far appassire a fuoco basso nell’olio un trito fine di cipolla, aglio, sedano e ...

    lunetadmin - 05/12/2024 - 10:39

  3. RISOTTO CON SEPPIOLINE E PESTO

    ... In una casseruola unta con l’olio extravergine fare appassire la cipolla tagliata molto sottile e l’aglio schiacciato. Togliere ...

    lunetadmin - 21/04/2025 - 19:27

  4. CONIGLIO IN FRICASSEA

    ... la cipolla e il sedano tagliati a velo e lasciarli appassire. Aggiungere i pezzi di coniglio ben sgocciolati e l’aglio della ...

    lunetadmin - 08/04/2025 - 11:47

  5. RISO E FAGIOLI

    ... a piacere da salvia, rosmarino e basilico), lasciare un poco appassire e poi versare tre litri d’acqua; tenere coperto fino a raggiungere ...

    lunetadmin - 05/12/2024 - 10:55

  6. CASTRATO IN UMIDO ALLA BARACCARA

    ... In un tegame molto ampio, possibilmente di creta, far appassire nell’olio, la cipolla e l’aglio tritati; unire il castrato e ...

    lunetadmin - 09/02/2025 - 22:18

  7. PISTUM

    ... un pizzico di sale, un cucchiaino di cannella. A parte appassire le erbe aromatiche nel burro. Quindi togliere le erbe e versare il ...

    lunetadmin - 14/03/2025 - 19:51

  8. TORTIERA DI PATATE E CIPOLLA ALLO ZAFFERANO

    ... Togliere le uova dal tegame e nello stesso olio fare appassire della cipolla alla quale si aggiungerà del sedano a pezzetti ...

    lunetadmin - 18/04/2025 - 13:30

  9. AGNOLOTTI DI TIMAU

    ... setaccio e impastarle con la cipolla, precedentemente fatta appassire nel burro, con la cannella in polvere, l’uvetta, lo zucchero, la ...

    lunetadmin - 18/02/2025 - 17:41

  10. PANCOTTO

    ... 1,5 litri di brodo ½ litro di latte sale Appassire la cipolla, tagliata a fettine sottili, in una padella con il burro. ...

    lunetadmin - 05/12/2024 - 10:47