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  1. MINESTRA DI ERBE DI CAMPO

    ... Ingredienti per 4 persone 4 patate 150 g di riso (o pasta corta) 1 noce di burro, 2 kg circa di erbe di campo Pulire ... salare e cuocere per circa mezz’ora. Unire il riso (o la pasta) e continuare la cottura per altri quindici minuti circa. Mantecare con ...

    lunetadmin - 01/01/2025 - 05:07

  2. SPAGHETTI ALLA COLATURA

    ... affettato o schiacciato, proporzionato alla quantità di pasta da condire e peperoncino. Appena l’aglio si è rosolato versarlo ... diviene limpidissima colatura. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

    lunetadmin - 09/06/2025 - 21:35

  3. Nuova Quercia

    ... ristorante familiare Piatti tipici:  pasta e patate pasta e fagioli linguine con mazzancolle in bianco e insalata di mare ...

    lunetadmin - 27/07/2018 - 11:16

  4. Giugno 2016

    ... Storia e leggenda del miele (Publio Viola) Minestra o pasta? (Marco Tupponi) La cultura dell’alimentazione nell’organizzazione ... i futuri interpreti della cucina (Giovanna Moretti) La pasta ripiena in emilia romagna (Piergiulio Giordani Pavanelli) Valorizzare il ...

    lunetadmin - 15/09/2017 - 13:01

  5. Vicio il Mastro Pastaio

    ... offre una cucina prettamente siciliana, incentrata sulla pasta Parcheggio:  Comodo Piatti tipici:  ... siciliana Caponata di melanzane Culurgiones al ragu Pasta alla siciliana Tonno all'eoliana Baccalá a ghiotta ...

    GIANOLIO ALBERTO - 03/07/2023 - 13:57

  6. ESSE DI LOANO

    ... si è preventivamente sciolta la vanillina. Lavorare poco la pasta e dopo aver ottenuto un impasto morbido, porlo in un luogo fresco a riposare. Inserire poi la pasta frolla in un sac à poche munito di cornetto a stella e, su una teglia da ...

    lunetadmin - 05/12/2024 - 10:35

  7. VI SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO - Tel Aviv

    ... 2021: il Premio Massimo Alberini alla ditta di pasta fresca “Pasta della Casa” di Moshe Barel e il premio Giovanni Nuvoletti allo chef ...

    MARINA PALENA - 10/12/2021 - 12:27

  8. BRODO DI RANE

    ... per altri trenta minuti. A cottura ultimata aggiungere della pasta reale o dadini di pasta abbrustolita. Servire ben caldo. È un piatto per la vigilia di magro. ...

    lunetadmin - 08/08/2025 - 00:47

  9. CURZUL AL GUANCIALE E SCALOGNO

    ... Ingredienti:  Ingredienti per 6 persone Per la pasta: 600 g di farina 6 uova sale Per il condimento: 200 g di polpa ... Servire in piatti ben caldi. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

    lunetadmin - 12/07/2025 - 14:28

  10. GNOCCHI AL FORMAGGIO

    ... Far bollire dell’acqua salata e, quando bolle, versarvi la pasta e lasciar cuocere per circa cinque minuti. Servire gli gnocchi caldi con ... o meglio con locale graukäse. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

    lunetadmin - 11/08/2025 - 20:04