Espirito Santo
https://www.accademiaitalianadellacucina.it/it/notizie/notizia/espirito-santo-nuova-delegazione-brasile
XII VOLUME
piatto 2025
bimestrale

Accademia Oggi

Il Forum di Bari: presenti i Delegati e i Legati, ma rivolto a tutti gli Accademici

Membri di una grande, vivace, vitale, bellissima famiglia.

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Notizie

UNESCO, primo sì alla cucina italiana patrimonio dell’umanità

Il volume sugli arrosti, gli umidi, i bolliti è in libreria

X Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

Espirito Santo: nuova Delegazione in Brasile

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Eventi

FRANCOFORTE

Conferenza “Dove il cibo è memoria di casa. Storie di migrazioni"

5 Dicembre 2025
ENNA

Convegno "Il Match Perfetto – Sport VS Cucina”

27 Novembre 2025
SOFIA

Evento “Moda da gustare. Stile italiano in cucina e in passerella” (X SCIM)

26 Novembre 2025
VERSILIA STORICA

Quindicennale e convegno "Versilia: dalle Alpi al mare uno scrigno di biodiversità”

22 Novembre 2025
COSENZA

Convegno"La Cucina di Territorio tra sostenibilità e diversità bioculturale"

22 Novembre 2025
PARIGI MONTPARNASSE

Eventi per la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo (X SCIM)

da 18 Novembre 2025 a 20 Novembre 2025
MALTA

Conferenza "La civiltà della dispensa" e altri eventi (X SCIM)

da 18 Novembre 2025 a 20 Novembre 2025
MONACO DI BAVIERA

Incontro “La cucina italiana tra salute, cultura e innovazione” (X SCIM)

18 Novembre 2025
STOCCOLMA

Incontro "Il ruolo sociale della cucina" e altri eventi (X SCIM)

da 17 Novembre 2025 a 26 Novembre 2025
CAMPOBASSO

Convegno “L’AMARO IN CUCINA: sano, ma ormai sconosciuto; il caso dell’Olio Extra Vergine di Oliva”

15 Novembre 2025
FIRENZE PITTI

Ventennale e convegno “Vent’anni di Delegazione Firenze Pitti"

15 Novembre 2025
FERRARA

Cinquantennale della Delegazione e presentazione libro

15 Novembre 2025
VASTO

Decennale della Delegazione e convegno "Il Brodetto alla Vastese"

15 Novembre 2025
IMOLA

Convegno "In viaggio con le spezie: da simbolo di prestigio a prodotto popolare. Ma le spezie fanno bene?"

14 Novembre 2025
FRANCOFORTE

Conferenza “L’italiano e la cucina regionale: Napoli e la pizza” ed altri eventi (X SCIM)

da 11 Novembre 2025 a 21 Novembre 2025
CREMONA

XI Festival della Mostarda

da 3 Ottobre 2025 a 16 Novembre 2025
LARIANA

Manifestazione "Tremezzina gastronomica" 2025

da 1 Ottobre 2025 a 13 Dicembre 2025

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  • ABBACCHIO AL FORNO CON PATATE
  • ABBACCHIO ALLA CACCIATORA
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  • ACCIUGATA
  • ACCIUGHE AL FORNO

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