Villa Principe Leopoldo

Il concetto della cucina è basato sulla scelta dei prodotti; si ispira essenzialmente ai profumi mediterranei adattandoli alla stagionalità e alla disponibilità. Si tratta di una cucina moderna, essenziale e tecnica, frutto delle esperienze del passato e delle esigenze del presente, senza dimenticare la cucina classica e quelle regionali italiane. Una cucina “sincera”, fatta di carattere e passione, con combinazioni di sapori non esasperate e presentazioni che tendono a mettere in evidenza i prodotti e non a nasconderli.