La Selvatica
Delegazione:
SVIZZERA ITALIANA
Comune:
BANCO DI BEDIGLIORA
Provincia:
Ticino
Indirizzo:
Via Maria Boschetti Alberti 9
Telefono:
0041/(0)91 224 53 53
Cellulare:
0041/(0)78 744 44 61
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria
Info utili:
Accettano cani
Menu per celiaci
Chiusura:
Natale
Ferie:
Natale
Gestione:
Massimo Sarcina
In cucina:
Massimo Sarcina
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Carte di credito:
American Express
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti:
80
Coperti in più all’aperto:
60
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Nasce come grotto nel 1897 ai piedi del bosco di Bedigliora; l'ampio locale e la terrazza accolgono i clienti del Malcantone, del Luganese, della Svizzera e i turisti, che finalmente tornano ad avere un luogo dove ritrovarsi e un punto di riferimento per una cena informale ma di qualità, o una pizza buona e semplice, o per organizzare le proprie occasioni speciali, eventi o cerimonie. Massimo, lo chef, svolge un'attenta selezione delle materie prime prediligendo il km zero e propone una cucina semplice, ma curata e con richiami alla tradizione locale.
Piatti tipici:
Vitello tonnato
Battuta di vitello al coltello con salsa rossa, verde e burro, crostini a côté
Gnocchetti di patate fatti in casa in diverse varianti
La nostra pizza
Cordon bleu con contorni di stagione
Battuta di vitello al coltello con salsa rossa, verde e burro, crostini a côté
Gnocchetti di patate fatti in casa in diverse varianti
La nostra pizza
Cordon bleu con contorni di stagione
Piatto da non perdere:
Stracotto di manzo al merlot
Valutazione:
