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La Selvatica

Delegazione: 
SVIZZERA ITALIANA
Comune: 
BANCO DI BEDIGLIORA
Provincia: 
Ticino
Indirizzo: 
Via Maria Boschetti Alberti 9
Telefono: 
0041/(0)91 224 53 53
Cellulare: 
0041/(0)78 744 44 61
Genere del locale: 
Ristorante - Pizzeria
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Chiusura: 
Natale
Ferie: 
Natale
Gestione: 
Massimo Sarcina
In cucina: 
Massimo Sarcina
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Carte di credito: 
American Express
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 
80
Coperti in più all’aperto: 
60
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Nasce come grotto nel 1897 ai piedi del bosco di Bedigliora; l'ampio locale e la terrazza accolgono i clienti del Malcantone, del Luganese, della Svizzera e i turisti, che finalmente tornano ad avere un luogo dove ritrovarsi e un punto di riferimento per una cena informale ma di qualità, o una pizza buona e semplice, o per organizzare le proprie occasioni speciali, eventi o cerimonie. Massimo, lo chef, svolge un'attenta selezione delle materie prime prediligendo il km zero e propone una cucina semplice, ma curata e con richiami alla tradizione locale.
Piatti tipici: 
Vitello tonnato
Battuta di vitello al coltello con salsa rossa, verde e burro, crostini a côté
Gnocchetti di patate fatti in casa in diverse varianti
La nostra pizza
Cordon bleu con contorni di stagione
Piatto da non perdere: 
Stracotto di manzo al merlot
Valutazione: