III SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO presentazione
Le paste fresche, ripiene e gli gnocchi
https://www.accademiaitalianadellacucina.it/it/content/il-tema-dellanno
BASSANO DEL GRAPPA-ALTOPIANO DEI SETTE COMUNI
Le Buone Tavole della Tradizione
https://www.accademiaitalianadellacucina.it/it/content/le-buone-tavole-della-tradizione
III SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
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NOVITA APP
https://www.accademiaitalianadellacucina.it/it/notizie/notizia/rinnovata-lapp-guida-ai-ristoranti
300
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Accademia Oggi


 

UNESCO e “bollini” a salvaguardia della cucina tipica

Molto marketing e poca sostanza.

 

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Notizie

Riunione della Counsulta Accademica (Milano, 24 ottobre 2018)

Conferenza stampa: presentazione "Guida alle Buone Tavole della Tradizione" (Milano, 18 ottobre 2018)

Riunione dei Direttori Centri Studi Territoriali (Milano, 11 ottobre 2018)

Riunione del Centro Studi Franco Marenghi (Milano, 10 ottobre 2018)

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Eventi

PAVIA

Convegno "Via Francigena: andar con gusto. Pellegrinaggio fra storia, storie e tavole della via più famosa del Medioevo"

23 Novembre 2018
LARIANA

Manifestazione "Tremezzina Gastronomica"

da 19 Ottobre 2018 a 23 Novembre 2018

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  • ABBACCHIO AL FORNO CON PATATE
  • ABBACCHIO ALLA CACCIATORA
  • ABBACCHIO BRODETTATO ALLA ROMANA
  • ACCIUGATA
  • ACCIUGHE AL FORNO

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