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Risultati della ricerca

1. CASONSÈI

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 400 g di farina sale Per il ripieno: 300 g di manzo 150 g di ... Aromatizzare con noce moscata e cannella. Preparare la pasta, che risulterà consistente per la mancanza di uova, aggiungendo acqua. ...

   lunetadmin - 21/03/2026 - 04:17

2. LACCI D’AMORE CON GLI OLACI (SPINACI SELVATICI)

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 6 persone Per la pasta: 500 g di farina 5 uova sale Per la salsa: 400 g di ricotta ... o due. Spegnere la fiamma e fare riposare. Lessata la pasta, condirla con la salsa e una bella manciata di formaggio pecorino ...

   lunetadmin - 17/01/2026 - 17:12

3. PENNE AL TARTUFO NERO

   ... il burro in una padella posta sulla pentola di cottura della pasta; quando l’acqua avrà raggiunto il bollore salarla e versare le penne; ... burro a fuoco spento, cospargere di formaggio e condire la pasta con la salsa al tartufo già preparata. Categoria:  ...

   lunetadmin - 07/06/2026 - 14:24

4. PIZZA DI SAN GIUSEPPE

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 10 persone Per la pasta: 1 kg di farina 0 ½ panetto di lievito di birra 20 g di sale Per ... alici dall’olio di conservazione e spezzettarli. Quando la pasta sarà lievitata, con le mani o con un matterello, stendere una sfoglia ...

   lunetadmin - 12/05/2026 - 12:18

5. FITASCETTA

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone 200 g di pasta di pane 400 g di cipolle rosse 30 g di burro olio sale ... nel burro a fuoco lento per circa un’ora. Ammorbidire la pasta di pane con acqua tiepida, lavorarla qualche minuto, allargarla e formare ...

   lunetadmin - 04/06/2026 - 11:08

6. PINZA MONTANARA

   ... g di farina 50 g di lievito di birra (per la camicia di pasta) 1 uovo 300 g di confettura di frutta, albicocca o prugna 75 g di ... presente nella marmellata. Versare questa farcia sulla pasta e racchiuderla nella camicia di pasta dando la forma semirettangolare ...

   lunetadmin - 07/04/2026 - 13:28

7. FIADONE DOLCE

   ... al composto cercando di non smontarli. Riprendere la pasta e stenderla dello spessore di tre o quattro millimetri e foderare una teglia da ciambella, facendo in modo che gli angoli della pasta restino all’esterno della cavità. Riempire con la crema di ricotta e ...

   lunetadmin - 02/04/2026 - 21:15

8. TORTELLO CREMASCO

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 400 g di farina di frumento tenero 1 uovo fresco sale e acqua ... Lasciare riposare almeno un giorno. Riempire i dischi di pasta, serrare i bordi con pollice e indice, pizzicando i lembi cinque volte. ...

   lunetadmin - 21/04/2026 - 12:48

9. CALZONE DI SAN LEONARDO

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 8 persone Per la pasta sfoglia: 1 kg di farina 200 g di zucchero 150 g di olio Per il ... cannella, 500 g di mosto cotto Preparare la pasta sfoglia con zucchero e olio. Stendere la massa e tagliarla in rettangoli ...

   lunetadmin - 29/05/2026 - 20:49

10. FOCACCIA CON LE COSTATINE DI PECORA

    ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone 1 kg di pasta per focaccia 1 kg di cipolle bianche 1 kg di costatine di pecora ... e pepe Con le mani unte di olio stendere la pasta in una teglia piuttosto grande con i bordi alti e, nell’arco di due ...

    lunetadmin - 23/05/2026 - 15:38